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FIAB 2009

 FIAB
Acc. Formativa 9

LINEA DE ENVASADO

Modalidad:Presencia
Duración:20 h
Dirigido:Técnicos, mandos intermedios y directivos de las áreas de producción.
Objetivos:
Profundizar en los conocimientos teórico-prácticos imprescindibles para el manejo de las líneas de envasado de productos agroalimentarios por parte de los operarios.
Conseguir que el alumno comprenda de una manera más profunda el trabajo realizado en la línea de envasado, siendo capaz de aportar soluciones propias a los problemas que aparezcan.
Contenidos: - Instalaciones.
* Instalaciones de envasado.
* Instalaciones auxiliares.
* Instalaciones eléctricas.
* Iluminación.
* Instalaciones de aire comprimido.
* Abastecimiento y distribución de agua.
* Operaciones de procesado.
* Preparación de la materia prima.
- Introducción al envasado.
* Envasado.
* Diseño del envase.
* Sistemas de envasado.
- Técnicas de envasado.
* Máquinas y Operaciones de envasado.
* Envasado de carnes.
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